José del Carmen Perales Rodríguez
Ante el “boom” que se ha venido presentando en la apertura de purificadoras e instalación de molinos de agua, la Secretaría de Salud de Tamaulipas (SST) ha incrementado la vigilancia sobre dichos establecimientos, sin que hasta el momento se hayan detectado irregularidades.
Así lo dio a conocer María del Socorro Puga Hernández, directora de Operación Sanitaria de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), quien reveló que la cifra de estos comercios es variable, pero en este año ha repuntado.
“En lo que hemos muestreado en plantas purificadoras de agua, en fábricas de hielo y los molinos de agua, hasta ahorita están saliendo dentro de especificación sanitaria”, aseguró.
Añadió que estos establecimientos tienen un control de calidad de manera quincenal, que le notifican a las coordinaciones regionales, donde están garantizando la inocuidad del producto.
Sí sabemos que hay un incremento importante, que hay una gran demanda de estos productos, pero insisto hasta ahorita no hemos detectado irregularidades, aunque no se descarta que pudieran presentarse en esta época en que existe desabasto”, apuntó.
Sobre la variación en el número de expendios de agua, atribuyó esto a que el mantenimiento del equipo no se da de acuerdo a las especificaciones.
“Es algo que tuvimos dentro de las cifra del 2011, en que llegamos a tener un padrón de más de 800 molinos de agua en el estado que después bajaron a cerca de 300 y actualmente el padrón es de 530 establecimientos”, expuso.
Puga Hernández insistió en que el agua que se está comercializando ahí está dentro de los parámetros.
“Tenemos en el estado más de 70 marcas de agua que están comercializándose desde tiendas de autoservicio hasta en abarrotes, de diferentes partes del país e incluso algunas internacionales”, concluyó.